Pack 1 : Maîtriser sa machine à glace à l’italienne
À propos du cours
Extrait de la formation complète « Formation Glace à l’italienne ». Accès illimité aux leçons de ce pack.
Contenu du cours
Introduction
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Introduction la formation glace à l’italienne
Module 1 : Introduction à la glace à l’italienne
Module 2 : Maîtriser la machine à glace à l’italienne
Module 2.2 : Les principaux problèmes
Module 2.3 : Astuces
Module 2.4 : Le bloc de décharge
Module 2.5 : La conservation de la glace
Module 2.6 : L’entretien de votre machine
Module 2.7 : Détecter une panne
Module 2.8 : Le panneau de contrôle
Bonus
Notes et avis de l’apprenant
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